2018-08-11から1日間の記事一覧

菌が作るヒトインスリン

現在発売されているヒトインスリンは 大腸菌や酵母菌により作られる。 遺伝子工学技術がそれを実現させた。 インスリンはA鎖21個、B鎖30個の計51個のアミノ酸からなる分子量5734のポリペプチドホルモンであり、A鎖は1つのS-S結合を持ち、A鎖とB鎖は2つのS-S…

銀座のあちこち

東急プラザキリコラウンジの 数寄屋橋茶房、夜景が綺麗 東急プラザ屋上テラス 三越屋上左が創業明治28年の煉瓦亭。ガス灯通りに ある。昔ながらの仔牛カツレツ、ポークカツレツオムライス、ビーフシチュー等が賞味出来る 中は混んでいるが100以上の客席があ…

どうしようもない男たち①葉蔵

葉蔵とは太宰治の小説 人間失格の主人公である。 有名な第一の手記の書き出し 「恥の多い生涯を送って来ました」 葉蔵は人間というものがわからない。 そこでお道化を考え付き、他人を笑わせることで生きる術を得ようとして次第にその完成度は増して行くが、…